Colorful Cook
毎日のお料理の記録とレシピ整理

昨日作れなかった分を今日に回すよ(前半コピペ失礼)。

主菜はエプロンさんのこちら。
油を使わない唐揚げ。

以前、マカロニさんかな…、の動画でオーブン使うあげない唐揚げやって、
まずくはなかったけど見事にしっとりで想像と違うものが出来て
(動画ではカラッとカリッとしてる感じだったから私の作り方が悪かったんだと思う)
イマイチだったんだけど、これは上手く出来るか！？
がんばります。

副菜は、奥薗先生のレシピから。

もやしとわかめの常備菜。
アレンジもあるレシピですが、シンプルにこのままで出そうと思います。
食べるラー油まぶしても美味しそうだからそうするかも？？

３品目は、家にあるものでしたいので、大根かなー。
スープか和え物かサラダか…。
和え物にすると２品目と重なるし、スープは大根のスープや汁はしょっちゅう作っているし…。
あー、確かいつ使ったかわからない使いかけの白玉粉があった気がする(冷蔵庫確認)！
あるあるー、白玉粉。
干しエビあるからそれとネギでも入れて大根餅にしよう〜。
では、今日も頑張るつもりですが、
夕方になると急に体調が悪くなる傾向があるので
(そして今日は昼間からすでにまあまあ体調が悪い(ひどい貧血(たちくらみ)とだるい)ので
どうなるかわかりませんが…。
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はい、今日は色んな動画から料理を引っ張ってきましたww。
主菜はエプロンさんのこちら。
油を使わない唐揚げ。

以前、マカロニさんかな…、の動画でオーブン使うあげない唐揚げやって、
まずくはなかったけど見事にしっとりで想像と違うものが出来て
(動画ではカラッとカリッとしてる感じだったから私の作り方が悪かったんだと思う)
イマイチだったんだけど、これは上手く出来るか！？
がんばります。

副菜は、奥薗先生のレシピから。

もやしとわかめの常備菜。
アレンジもあるレシピですが、シンプルにこのままで出そうと思います。
食べるラー油まぶしても美味しそうだからそうするかも？？

３品目は、色々見ているうちにどうしても食べたくなったので。
晩ごはんにパスタってまずしないんだけど、
(そもそも娘がパスタあまり好きじゃないので滅多にしない)
私が食べたいので出す！
こちらも奥薗先生のレシピー。

キャベツと明太子のパスタ。
最悪パスタ入れなくても美味しいかもしれんけど、ま、入れる。

こちらの３品作るつもりでーす。
頑張りまーす。
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今日もふたりごはんさんの動画を参考にさせていただくつもりです。


豚こまの甘辛しょうが炒めとえびアボトマトのぱぱっとサラダ、
もう１品、きゅうりとわかめで酢の物をしようと思っています。
がんばりまーす！
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本日は、またまた気が向いて献立動画からやっていこうと思います。
今日はふたりごはんさんの動画から！
こちらは２品の献立なので、それにうちのある食材などで作る１品を加えて作るつもりです。

参考にさせていただいたのはこちらの動画。


メインは鶏むね肉のさっぱりねぎだれがけ。
レンチン胸肉は茹でたり蒸したりしたのとはまた違う食感になって美味しいんだよ。
楽しみ。
副菜は、もやしときゅうりの中華塩昆布和え。

こちらに鶏肉料理と一緒に提案してあるスープをしようと思っています。
冷蔵庫に残っている大根と、冷凍保存してある生わかめを足して、
鶏肉のレンチンした後の出汁を使用するのと、卵とじにするのは動画と同じ感じで。

はーい、では今日も頑張って作りまーす！
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今日は、時々行くスーパーで売っている生のウィンナーをメインに献立作っていきます。

主菜は↑のウィンナー。これだけ。
すごく美味しいのよ！

副菜は、きゅうりを塩もみして食べるラー油で和えたもの。

それからおなじみコールスロー。

以上！
がんばります！！
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本日は、主菜は奥薗先生のメニュー。
ちくわのチーズフライ。

それから副菜はDELISH KITCHENさんの動画から。
新玉ねぎのツナマヨチーズ焼き。

３品目はスープ。
キャベツとベーコンのコンソメスープ。
こちらは特に参考にしたレシピなどはありません。

以上、頑張って作ります！



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