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4/16の晩ごはん

本日はー、またまたIchiさんの所からヒントをいただいて、
豚の角煮を作ります！
久しぶりの圧力鍋ー！！
豚の角煮はバラ肉でなく、ロースでもいける！
確かに！でも言われて初めて気づいた！！
脂身が少ない分、柔らかくてあのぷるぷるな感じはないだろうけど
圧力かければ赤身も柔らかくなるので、
きっと大丈夫！やってみる！！
そして、副菜は、昨日のひじきのサラダに、
大根をリボン状にしたものを塩もみしてin、
そしてツナも加えて出そうかと思っておる。
それからもう１品は、ブロッコリー＆かぼちゃをスープにして出すつもり。
残り物有効活用〜。
どうせ何も言われないんだから適当に作っちゃる！
今日こそ写真を撮れるように頑張りまっふ！
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2021/04/16(金) 12:39 ごはんだよ PERMALINK COM(0)
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