今日の晩ごはんはまたまたまたまたコウさんの焼き焼売にしようと思います！
餃子な感じでテキトーに豚ひき肉を買っていたら(250g)、
なんと、400g要りました！！ガーン。
まぁええわ、どうせ私食べんから(今日もご飯を出したら買い物に行く予定)
半量で作ろう。
でもこのレシピ、、、皮がめっちゃ余るよね。どうしようね。
あ、動画貼っとく。
副菜は、チヂミのようなものを作る予定。
コウさんのレシピにもあるけど、それではなく、
余ってるニラとにんじんとたこ焼き粉があるので、それを使って作る！
タレは焼き肉のタレ＆マヨで。
あとは、、、なんか考える。
晩ごはん終了〜！
シューマイ、焼く行程で結構フライパンにくっついてしまって
仕上がりは大分残念な感じに…。
味はとっても美味しかったそうです。
反応くれるのは決まって娘ですが。
ダンナはもちろん無言です。
つか、今日も買い物行ってたから知らんけどww。
今度は一番新しいフライパン使って，もしくはくっつかないアルミを敷いて、作ります。
くっつかないのでやれば焼き色ももう少しきれいにつくと思うんだよなぁ。
とにかく美味しかったそうで、少し余っているので明日食べるの楽しみ！
それから２品目のチヂミもどきですが、
たこ焼き粉、もうずいぶん長いこと冷蔵庫にあるなぁ〜、と賞味期限を見てみたら
2020年６月となっておりまして、、、、多分大丈夫だけど…うん、捨てました。
なので、小麦粉でやりました。
味はまあ普通だったんじゃない。
今日は結局３品目を考える＆作る気力はなく、２品でしたー。
今日はシューマイのリベンジを誓い、終了でございます。
今日も頑張った！よくやった私、エライ！！
