今日は、日曜に考えていたけど作らなかったエプロンさんの
春雨と白菜のとろとろ炒めを作ろう。
白菜は昨日少し使ったからレシピ料の半分(1/8)しかないけど、
主菜だから、白菜の量は半分で、肉を少し多めに入れようかな。
豚肉150gだけど、300gくらいつかってええんじゃない。
それで作りますー。
レシピ
ここから。
あとは、こちらも土曜作れなかったしいたけとスナップエンドウをバター醤油で炒めよう。
あとは、卵豆腐買ってあるから、それで。
春雨と白菜のとろとろ炒め、美味しかったけど、
お嬢が「いつもの春雨のほうが好きかも」と言っていた。
確かにモチモチ感が強くて、これはこれで美味しかったけど、
ちょっとくどい感じはあったかも。
今度は緑豆でやってもいいかも。
味はすごく美味しかった。
スナップえんどう＆しいたけのバター炒めも美味しかったー。
娘はスナップのみ。すごく美味しいと言っていた。
バター醤油何でも美味しくなるよね。
卵豆腐も安定の美味しさ。
いいんじゃぁない。
